猪肉,新鲜,腰,顶腰(排骨) ,去骨,可分精益只,煮熟,焖

每 100 克

水 (克 )65.14
热量 (大卡 )170.0
热量 (千焦 )709.0
蛋白质 (克 )30.54
总脂肪 (克 )4.34
灰份 (克 )1.36
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )8.0
铁 (毫克 )0.91
镁 (毫克 )23.0
磷 (毫克 )230.0
钾 (毫克 )269.0
钠 (毫克 )67.0
锌 (毫克 )2.37
铜 (毫克 )0.087
锰 (毫克 )0.01
硒 (微克 )42.1
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.545
核黄素 (毫克 )0.245
烟酸 (毫克 )10.263
泛酸 (毫克 )1.054
维生素B-6 (毫克 )0.561
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )104.9
甜菜碱 (毫克 )4.1
维生素B - 12 (微克 )0.66
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )6.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.25
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.9
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.9
维生素D (IU )36.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )1.657
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.005
12:0 (克 )0.004
14:0 (克 )0.059
15:0 (克 )0.002
16:0 (克 )1.015
17:0 (克 )0.011
18:0 (克 )0.552
20:0 (克 )0.008
22:0 (克 )0.0
24:0 (克 )0.0
总单不饱和脂肪酸 (克 )1.934
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.12
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )1.785
18:1 ? (克 )1.77
18:1 t (克 )0.015
20:1 (克 )0.029
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.551
18:2未分化 (克 )0.468
18:2 n一6 C,C (克 )0.468
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.0
18:3未分化 (克 )0.017
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.016
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.001
18:3i (克 )0.001
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.018
20:3未分化 (克 )0.0
20:4未分化 (克 )0.044
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.003
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.015
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.015
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.001
胆固醇 (毫克 )71.0
色氨酸 (克 )0.363
苏氨酸 (克 )1.343
异亮氨酸 (克 )1.446
亮氨酸 (克 )2.513
赖氨酸 (克 )2.716
蛋氨酸 (克 )0.837
胱氨酸 (克 )0.344
苯丙氨酸 (克 )1.269
酪氨酸 (克 )1.21
缬氨酸 (克 )1.545
精氨酸 (克 )1.968
组氨酸 (克 )1.242
丙氨酸 (克 )1.749
天门冬氨酸 (克 )2.856
谷氨酸 (克 )4.665
甘氨酸 (克 )1.38
脯氨酸 (克 )1.235
丝氨酸 (克 )1.275
羟脯氨酸 (克 )0.107
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0